Boeren in Groningen gaan experimenteren met het telen van glutenvrije haver. De provincie Groningen subsidieert een project van zaadteelt- en zaadverwerkingsbedrijf Vandijke Semo BV om op grote schaal glutenvrije haver te produceren. Gluten is een eiwit dat bijvoorbeeld voorkomt in tarwe, rogge en gerst. Mensen die last hebben van coeliakie kunnen niet tegen gluten. Lees verder →