Tag archieven: snert

Erwtensoep – Snert voor de koude periode

Geplaatst op door
Beantwoorden

voeding-recepten-erwtensoep-snert-1Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is een dikke soep, gemaakt van spliterwten. Andere landen, zoals Engeland en Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het traditionele Nederlands gerecht dat in de winter gegeten wordt is een sterk gebonden versie. De soep smaakt het beste als deze in een grote hoeveelheid wordt bereid, en daarna voor consumptie nog een dag blijft staan. Lees verder →

WK snert- en stampotkoken in Alfa College

Geplaatst op door
Beantwoorden

eef-erwblo-hier-zes-liter-afkoelende-snert-morgen-genietenHet WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken zal op vrijdag 15 februari 2013 voor het eerst worden gehouden in de keukens van het Alfa- college, Kluiverboom 3 in Groningen. Nadat 18 jaar de wedstrijden werden gehouden in de keukens van Noorderpoort Euroborg heeft het bestuur besloten om dit jaar te kiezen voor het Alfa-college. “Betere bereikbaarheid voor deelnemers en bezoekers was één van de oorzaken dat we hiervoor hebben gekozen. Lees verder →