Als u van vis houdt dan bent u vast bekend met de beste visspeciaalzaak van Groningen, visspecialist Pasèl op het grootste overdekte winkelcentrum van Groningen, winkelcentrum Paddepoel. Vandaag een niet alledaagse vis in de vitrine. Een zwaardvis met als bijnaam Kees, laat Edwin Brink ons weten. Zwaardvissen zijn binnen de visserij van aanzienlijk commercieel belang en de zwaardvissen zijn zeer zeldzaam aan de Nederlandse kust. De vis wordt later vandaag gefileerd en voor consumptie klaar gemaakt. Lees verder →