Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken worden vandaag vrijdag 15 februari 2013 voor het eerst worden gehouden in de keukens van het Alfa- college, Kluiverboom 3 in Groningen. Hans Everse uit het Zeeuwse Kapelle heeft vandaag stamppotkoken in Groningen gewonnen Everse was dolblij met zijn twee titels. Volgens hem is zijn geheime recept Oosterscheldewater, dat hij gebruikt in plaats van zout. Lees verder
Van voedselbeleid naar hapklare projecten
Gemeente versterkt groeiende maatschappelijke beweging om lekker en gezond te eten
Vandaag presenteert het college van B&W het uitvoeringsprogramma bij de nieuwe beleidsvisie ‘Groningen groeit gezond’ Lees verder
Stiel zit in de horeca. In december meen ik mij te herinneren kwam de snertbakfiets voorbij in Paddepoel Zuid West. Voor wie, waarom, het is ons niet duidelijk geworden en ook niet of het gefinancierd is met de bekende NLA gelden waar zoveel om te doen is. Immers 70 procent van de gelden gaat naar Stiel. Lees verder
Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is een dikke soep, gemaakt van spliterwten. Andere landen, zoals Engeland en Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het traditionele Nederlands gerecht dat in de winter gegeten wordt is een sterk gebonden versie. De soep smaakt het beste als deze in een grote hoeveelheid wordt bereid, en daarna voor consumptie nog een dag blijft staan. Lees verder
Het WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken zal op vrijdag 15 februari 2013 voor het eerst worden gehouden in de keukens van het Alfa- college, Kluiverboom 3 in Groningen. Nadat 18 jaar de wedstrijden werden gehouden in de keukens van Noorderpoort Euroborg heeft het bestuur besloten om dit jaar te kiezen voor het Alfa-college. “Betere bereikbaarheid voor deelnemers en bezoekers was één van de oorzaken dat we hiervoor hebben gekozen. Lees verder
In navolging van het voortgezet onderwijs, waar veel aandacht besteed wordt aan het thema ‘De gezonde kantine’, heeft schrijfster Esther E. Schmidt een kinderboekje samengesteld “Dijnke, Bouwstenen” waarmee de schrijfster een bijdrage wil leveren om een patroon te doorbreken om kinderen op jonge leeftijd op Lees verder
Gezond eten is belangrijk, zowel thuis als op school. Vaak is dit ook een discussiepunt tussen kinderen en ouders.
Wat is een gezonde schoolkantine?
Een gezonde schoolkantine bestaat voor 75% uit lekkere en gezonde producten uit de Schijf van Vijf, en maximaal 25% snacks en snoep; streef ernaar de Lees verder
Vanmiddag, 27 november, even vis halen bij Pasél op het winkelcentrum Paddepoel waar Erwin Brink mij adviseerde welke witvis het lekkerste is voor een ovengerecht. We kozen voor kabeljauw waar 200 gram per persoon voldoende is. Een recept in twintig minuten klaar, geen gedoe en met het resultaat een Lees verder
Deze galerij bevat 9 foto's.
Met enige regelmaat halen we wel eens een pizza bij Pizzeria Sanaa aan de Zonnelaan in de Groninger wijk Paddepoel. We zijn nieuwsgierig naar uw oordeel over de winkels en eetgelegenheden in Paddepoel en nodigen u graag uit te reageren … Lees verder